Vitamix Ascent A3500i
Brushed Stainless Steel
1.089,00 €
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1.089,00 €
Normaler Preis
UVP 1.189,00 €
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Vitamix Ascent A3500i
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Das komplette Ascent-Interlock-System mit Touchscreen, Timer und 10 Jahren Herstellergarantie.
Du setzt den Behälter auf die Basis — der A3500i erkennt, was du vorhast, und stellt Laufzeit und Programm passend ein. Tippst du Smoothies, laufen genau 45 Sekunden. Tippst du Heiße Suppen, mixt der Motor so lange, bis die Reibungshitze die Suppe im Behälter auf bis zu 100 °C gebracht hat. Der programmierbare Timer deckt alles ab, was außerhalb der fünf voreingestellten Programme liegt — Zeit einstellen, Start drücken, der Mixer macht den Rest.
Das Zusammenspiel aus Touchscreen, Timer und SELF-DETECT ist der Kern der Ascent-Serie. Der Mixer startet nur bei geschlossenem Deckel und stimmt Programme und Laufzeiten automatisch auf den aufgesetzten Interlock-Behälter ab. Selbstreinigung in 60 Sekunden gehört zum Standard.
Bedienung
Tippe auf ein Symbol — und der A3500i übernimmt für dich: Smoothie, Frozen Dessert, Heiße Suppe, Dips & Aufstriche oder Selbstreinigung, fünf Programme mit jeweils eigener Geschichte, jede läuft selbstständig bis zum Ende. Willst du dagegen selbst Hand anlegen, regelst du am Drehrad in der Mitte und drückst die Pulse-Taste links für kurze Power-Stöße. Das Touch-Display zeigt dir dabei Geschwindigkeit, Mixzeit und das aktive Programm in Echtzeit. Und wenn du fertig bist, trennt der echte An/Aus-Schalter den A3500i vollständig vom Strom — kein Standby, kein heimlicher Verbrauch.
Behälter
- Vitamix 2,0 Liter Behälter InterlockDer breite 2,0-L-Interlock-Behälter fasst Mengen für 2–4 Portionen, sodass du in einem Durchgang Smoothies für die ganze Familie oder einen Meal-Prep-Vorrat zubereitest. Ab 500 ml Flüssigkeit läuft der Vortex sauber an, für Eis und Nicecream brauchst du 800 ml, damit der Stopfer tief genug ins Mixgut eintaucht. Die langen Messerflügel und der breite Boden erzeugen einen kräftigen Strudel, der Zutaten vom Behälterrand zurück zur Messer-Mitte zieht — so wird Blattgemüse wie Grünkohl oder Spinat ohne Rückstände faserfrei-cremig. Im Boden sitzt ein NFC-Chip: sobald du den Behälter aufsetzt, erkennt der Mixer welches Modell draufsteht und stimmt die Programmlaufzeit darauf ab. Interlock-Behälter passen ausschließlich auf Ascent-Mixer und sind nicht mit Explorian- oder Professional-Modellen kompatibel.
Für wen ist dieses Modell?
Der A3500i ist für dich, wenn du den vollen Ascent-Funktionsumfang willst: fünf Automatikprogramme, programmierbarer Timer, Touchscreen-Oberfläche mit digitaler Zeitanzeige. SELF-DETECT erkennt den aufgesetzten Behälter und stellt die Programmlaufzeit darauf ab. Kompatibel mit allen Interlock-Behältern der Ascent-Serie. 10 Jahre Herstellergarantie auf den Motor.
Lieferumfang
-
Vitamix Ascent A3500i Motoreinheit -
-
-
Vitamix Ascent Rezeptbuch
Technische Daten
- Automatikprogramme
- 5 (Smoothies, Gefrorene Desserts, Heiße Suppen, Dips & Aufstriche, Selbstreinigung)
- Bedienelemente
- Touchscreen-Bedienfeld (Geschwindigkeit, Mixzeit, aktives Programm), stufenloser Drehregler (Mitte), Pulse-Taste (links), Start/Stopp-Taste (rechts), echter An/Aus-Schalter (rechte Seite mit Spritzschutz)
- Behälter-System
- Interlock-System mit SELF-DETECT
- Behälter-Volumen
- 2,0 L
- Mindest-Mixmenge
- ca. 500 ml (flüssig) / ca. 800 ml (fest, Eis und Nicecream)
- Material Behälter
- Tritan, BPA-frei, bis 100 °C
- Messertyp
- Nassmesser — 4 lasergeschnittene Klingen aus gehärtetem Edelstahl
- Motorleistung
- 1.200–1.400 Watt
- Spannung
- 220–240 V / 50–60 Hz
- Verfügbare Farben
- Brushed Stainless Steel
- Abmessungen
- 43,2 cm (H, mit Behälter) × 20,3 cm (B) × 28,0 cm (T)
- Gewicht
- 6,8 kg
- Garantie
- 10 Jahre Herstellergarantie bei privater Nutzung
Häufige Fragen
-
Wie reinige ich den Mixer?
Behälter nach dem Leeren unter fließendem Wasser ausspülen. Bei fettigen Zutaten wie Avocado, Nüssen oder Öl: Behälter mit Wasser und einem Tropfen Spülmittel füllen, das integrierte Self-Clean-Programm starten, danach nachspülen. Die Interlock-Behälter sind im oberen Korb der Spülmaschine spülmaschinengeeignet — Handwäsche verlängert die Lebensdauer und ist immer die bessere Wahl. Motorblock und Gummimatte auf der Oberseite mit einem feuchten Tuch abwischen; die Matte ist bei Bedarf abnehmbar. -
Welche Sicherheitshinweise gibt es?
Der A3500i schaltet sich bei Überhitzung automatisch ab und kühlt ab, bevor er wieder startet — das tritt nur bei sehr zähflüssigen Zubereitungen wie Teig auf. Den S2-Stopfer ausschließlich bei aufgesetztem Deckel mit Einsatz einsetzen, sonst kann er die Klingen beschädigen. Bei heißen Zubereitungen den Lid-Plug entfernen, damit Dampf entweichen kann — sonst baut sich Druck unter dem Deckel auf. Den Motorblock niemals in Wasser eintauchen oder unter fließendes Wasser halten; immer nur feucht abwischen. Mixer und Behälter außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. -
Wie funktioniert die Deckel-Erkennung?
Ein Magnet im Deckel der Ascent-Interlock-Behälter aktiviert einen Sensor am Mixer-Gehäuse. Erst wenn der Deckel vollständig aufliegt, ist der Motor freigegeben. Wird der Deckel während des Mixens angehoben, stoppt der Mixer sofort.
Interlock und Classic sind nicht kompatibel — ein Classic-Deckel gibt den Motor auf einem Interlock-Behälter nicht frei. -
Was macht SELF-DETECT?
SELF-DETECT ist die Behälter-Identifikation der Ascent-Serie. Im Boden jedes Interlock-Behälters sitzt ein passiver NFC-Chip; der Mixer liest ihn beim Aufsetzen aus und erkennt, welcher Behälter gerade im Einsatz ist. Der Mixer stimmt die Programmlaufzeiten auf den erkannten Behälter ab.
SELF-DETECT und die Deckel-Erkennung sind zwei unabhängige Systeme — SELF-DETECT sagt dem Mixer, was aufgesetzt ist, der Deckel-Sensor sagt ihm, dass er starten darf.
Zubereitungsmöglichkeiten
- Grüne Smoothies — Cremige Smoothies aus Blattgemüse und Früchten, faserfrei dank Vortex-Mixwirkung.
- Frucht- und Gemüsesmoothies — Smoothies aus frischem oder gefrorenem Obst und Gemüse.
- Pflanzen- und Nussmilch — Frische Mandelmilch, Hafermilch oder andere pflanzliche Milch-Alternativen direkt aus eingeweichten Nüssen oder Flocken.
- Frozen Desserts — Sorbets, Eiscreme, Frozen Yoghurt und Nicecream aus gefrorenen Früchten oder Sahne.
- Crushed Ice — Zerstoßenes Eis für Cocktails, Slush oder Eiskaffee.
- Pestos und Brotaufstriche — Selbstgemachtes Pesto, Kräuterpaste und pflanzliche Brotaufstriche.
- Hummus und Dips — Cremige Aufstriche aus Kichererbsen, Bohnen oder Gemüse.
- Saucen und Dressings — Salatdressings, Tomatensaucen und emulgierte Dressings.
- Heiße Suppen — Suppen werden durch Reibungshitze der Messer direkt im Behälter auf bis zu 100 °C erhitzt — kein Herd nötig.
- Babynahrung und Apfelmus — Fein pürierter Brei aus Obst und Gemüse für Babys und Kleinkinder.
- Nussmus — Mandel-, Erdnuss- oder Cashew-Mus aus gerösteten oder rohen Nüssen.
- Flüssige Teigzubereitungen — Pfannkuchen-, Waffel-, Muffin- oder Crêpes-Teig in Sekunden glatt gerührt.
- Gehacktes Gemüse — Zwiebeln, Paprika oder Kräuter grob hacken — ideal als Basis für Salate, Salsas oder Toppings.
- Kaffee mahlen — Frisch gemahlener Kaffee aus ganzen Bohnen.
- Nussmehle mahlen — Fein gemahlene Nuss- und Kernmehle, z.B. Mandelmehl, aus Nüssen oder getrockneten Kernen.
Produktsicherheit (GPSR)
Rezepte
Dicke-Bohnen-Hummus
Cremiger Hummus aus dicken Bohnen, Tahini und frischem Dill – in Sekunden im Vitamix gemixt
Dicke-Bohnen-Hummus
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Kaffee-Nice-Cream
Gefrorene Bananen treffen Cold Brew und Kakao – cremige Nice Cream aus dem Vitamix, ganz ohne Milchprodukte
Kaffee-Nice-Cream
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Schokoladen-Dessert-Hummus
Cremiger Schoko-Dip aus Kichererbsen und Tahini – in nur fünf Minuten fertig für deinen Genussmoment
