Vitamix Explorian E520
Black
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Vitamix Explorian E520
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Der beste Smoothie-Behälter im Vitamix-Sortiment, kombiniert mit drei Automatikprogrammen.
Der 2,0-Liter Low-Profile Behälter Explorian hat einen breiten Boden mit besonders langen Messerflügeln. Bei gleicher Motor-Drehzahl erreichen die längeren Klingen eine höhere Spitzengeschwindigkeit — genau das sorgt beim Mixen von Blattgemüse für den Vortex, der grüne Smoothies faserfrei-cremig macht. Wer täglich Smoothies für mehrere Personen mixt, merkt den Unterschied zum schmaleren 1,4-Liter-Behälter direkt auf der Zunge.
Drei Automatikprogramme für Smoothies, Suppen und Frozen Desserts laufen selbstständig durch, alles andere regelst du manuell über das Drehrad. Mindestmenge ab 500 ml für flüssige Zubereitungen, ab ca. 800 ml für Eis und Nicecream. 7 Jahre Herstellergarantie bei privater Nutzung.
Bedienung
Drei Programme, zehn Stufen, eine Hand — das zentrale Drehrad des E520 ist beides zugleich: Programmwähler nach links, Geschwindigkeitsregler nach rechts. Drei Automatikprogramme (Smoothies, Heiße Suppen, Gefrorene Desserts) laufen, wenn du sie laufen lässt; zehn manuelle Stufen reagieren, wenn du selbst Hand anlegst. Den Mixvorgang startest und stoppst du mit dem Start/Stop-Kippschalter rechts, kurze Stöße holst du dir am Pulse-Kippschalter links. Und am Sockel sitzt ein echter An/Aus-Schalter — kein heimlicher Stromverbrauch, wenn der E520 ausgeschaltet ist.
Behälter
- Vitamix 2,0 Liter Low-Profile Behälter ExplorianDer breite 2,0-L-Low-Profile-Behälter ist für 2–4 Portionen ausgelegt und eignet sich für Familien-Smoothies oder Vorrats-Zubereitung. Ab 500 ml Flüssigkeit arbeitet der Vortex zuverlässig, für Eis und Nicecream solltest du 800 ml einplanen. Die langen Messerflügel und der breite Boden erzeugen einen kräftigen Strudel, der Zutaten vom Behälterrand zurück zur Messer-Mitte zieht und Blattgemüse gleichmäßig zerkleinert — der Smoothie wird faserfrei-cremig, auch bei größeren Portionen. Classic-Behälter arbeiten ohne automatische Erkennung, du wählst Programm oder Laufzeit manuell.
Für wen ist dieses Modell?
Der E520 ist für dich, wenn du täglich Grüne Smoothies für mehrere Personen zubereitest und drei Automatikprogramme deinen Alltag routinieren sollen. Der breite 2,0-L-Behälter mit langen Messerflügeln liefert die cremigste Smoothie-Konsistenz im Explorian-Sortiment. Programm wählen, Start drücken — oder manuell übernehmen mit Drehregler und Pulsfunktion. 7 Jahre Herstellergarantie auf den Motor.
Lieferumfang
-
Vitamix Explorian E520 Motorbasis -
-
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Vitamix Explorian Rezeptbuch
Technische Daten
- Automatikprogramme
- 3 (Smoothies, Heiße Suppen, Gefrorene Desserts)
- Bedienelemente
- Drehregler (Linksdrehung: 3 Programme / Rechtsdrehung: 10 Stufen), Pulse-Kippschalter (links), Start/Stop-Kippschalter (rechts), An/Aus-Hauptschalter am Sockel
- Behälter-System
- Classic-System
- Behälter-Volumen
- 2,0 L
- Mindest-Mixmenge
- ca. 500 ml (flüssig) / ca. 800 ml (fest, Eis und Nicecream)
- Material Behälter
- Tritan, BPA-frei, bis 100 °C
- Messertyp
- Nassmesser — 4 lasergeschnittene Klingen aus gehärtetem Edelstahl
- Motorleistung
- 1.100–1.300 Watt
- Spannung
- 220–240 V / 50–60 Hz
- Verfügbare Farben
- Black, Slate, Red, White
- Abmessungen
- 44,5 cm (H, mit Behälter) × 20,3 cm (B) × 22,9 cm (T)
- Gewicht
- 4,7 kg
- Garantie
- 7 Jahre Herstellergarantie bei privater Nutzung
Häufige Fragen
-
Wie reinige ich den Mixer?
Behälter direkt nach flüssigen Zubereitungen mit Wasser ausspülen und abtrocknen. Bei dickflüssigen Zubereitungen oder nach Verwendung von Öl: Behälter zur Hälfte mit lauwarmem Wasser füllen, 1–2 Tropfen Spülmittel zugeben, 30 Sekunden auf höchster Stufe mixen, ausleeren, nachspülen. Rückstände unter den Klingen lassen sich mit einer Reinigungsbürste lösen. Bei Verfärbungen durch Blattgrün oder Kräuter: Grundreinigung mit Natron. Die Explorian-Behälter sind nicht spülmaschinenfest — bitte ausschließlich Handwäsche. Motorblock mit einem feuchten Lappen abwischen; die Gummimatte auf der Oberseite ist abnehmbar. -
Welche Sicherheitshinweise gibt es?
Der E520 schaltet sich bei Überhitzung automatisch ab und kühlt ab, bevor er wieder startet — das tritt nur bei sehr zähflüssigen Zubereitungen wie Teig auf. Den Stopfer ausschließlich bei aufgesetztem Deckel mit Einsatz einsetzen, sonst kann er die Klingen beschädigen. Bei heißen Zubereitungen den Lid-Plug entfernen, damit Dampf entweichen kann — sonst baut sich Druck unter dem Deckel auf. Den Motorblock niemals in Wasser eintauchen oder unter fließendes Wasser halten; immer nur feucht abwischen. Mixer und Behälter außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Zubereitungsmöglichkeiten
- Grüne Smoothies — Cremige Smoothies aus Blattgemüse und Früchten, faserfrei dank Vortex-Mixwirkung.
- Frucht- und Gemüsesmoothies — Smoothies aus frischem oder gefrorenem Obst und Gemüse.
- Protein-Shakes — Sportler-Drinks und Mahlzeitenersatz-Shakes mit Protein-Pulver, Banane oder Haferflocken.
- Heiße Suppen — Suppen werden durch Reibungshitze der Messer direkt im Behälter auf bis zu 100 °C erhitzt — kein Herd nötig.
- Frozen Desserts — Sorbets, Eiscreme, Frozen Yoghurt und Nicecream aus gefrorenen Früchten oder Sahne.
- Hummus und Dips — Cremige Aufstriche aus Kichererbsen, Bohnen oder Gemüse.
- Nussmus — Mandel-, Erdnuss- oder Cashew-Mus aus gerösteten oder rohen Nüssen.
- Pestos und Brotaufstriche — Selbstgemachtes Pesto, Kräuterpaste und pflanzliche Brotaufstriche.
- Saucen und Dressings — Salatdressings, Tomatensaucen und emulgierte Dressings.
- Pflanzen- und Nussmilch — Frische Mandelmilch, Hafermilch oder andere pflanzliche Milch-Alternativen direkt aus eingeweichten Nüssen oder Flocken.
- Flüssige Teigzubereitungen — Pfannkuchen-, Waffel-, Muffin- oder Crêpes-Teig in Sekunden glatt gerührt.
- Babynahrung und Apfelmus — Fein pürierter Brei aus Obst und Gemüse für Babys und Kleinkinder.
- Gehacktes Gemüse — Zwiebeln, Paprika oder Kräuter grob hacken — ideal als Basis für Salate, Salsas oder Toppings.
- Kaffee mahlen — Frisch gemahlener Kaffee aus ganzen Bohnen.
- Nussmehle mahlen — Fein gemahlene Nuss- und Kernmehle, z.B. Mandelmehl, aus Nüssen oder getrockneten Kernen.
- Crushed Ice — Zerstoßenes Eis für Cocktails, Slush oder Eiskaffee.
- Pürees aus gekochtem Gemüse — Feine Gemüsepürees und Cremes aus gedünstetem Gemüse.
Produktsicherheit (GPSR)
Rezepte
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Cremiger Hummus aus dicken Bohnen, Tahini und frischem Dill – in Sekunden im Vitamix gemixt
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Gefrorene Bananen treffen Cold Brew und Kakao – cremige Nice Cream aus dem Vitamix, ganz ohne Milchprodukte
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